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Tendances

Les nombreuses et régulières études de consommateurs de vin que nous menons depuis 10 ans nous amène à distinguer 2 grandes tendances en France et à l'EXPORT [VINITREND] et 4 grands styles de dégustation [VINISTYLES].

Les consommateurs de vin sont majoritairement URBAINS et au‐delà de leur age, sexe, nationalité et pouvoir d'achat ils ont face au vin certaines attitudes similaires.

2 grandes tendances de consommation

Traditionnel

Traditionnel

  • Consommation régulière
  • Stock en cave
  • CSP++/ CSP-
  • Fidélité à une région
  • Un ou plusieurs fournisseurs
  • Repères traditionnels
  • Demande de régularité du goût
Vinstyles :
  • Lounge
  • Sensuel
  Moderne

Moderne

  • Consommation occasionnelle
  • Consommation immédiate
  • CSP-/+
  • Curiosité, zapping
  • Repères authentiques et/ ou de consommation
  • Demande d'innovation
Vinstyles :
  • Graphic
  • Mobile

4 styles majeurs

Sensuel

Sensualité de la dégustation revisitée. Sensible à l'ambiance.
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Graphic

Urbain nomade rythme vie rapide, militant, recherche la praticité.
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Lounge

Club d'inités en ville, tourisme de vignerons, sensible aux services & aux conseils.
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Mobile

Besoin d'être découvreur. Recherche l'innovation, fan des vins réinventés.
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