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Libérer l’âme de son vin

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C’est un sujet rarement abordé dans le monde professionnel du vin. Et pourtant le vin est un MIROIR, un nectar sensible à nos vies et à celle de nos environnements familiaux, intérieur et extérieur. Dans cette vidéo j’explique pourquoi je consacre beaucoup d’efforts...
Vins Natures ou Vins Matures ?

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Vins Natures ou Vins Matures ? C’est la grande mode des VINS NATURES Cool cela remet le vin à la MODE à Paris et dynamise l’offre de Cavistes passionnés. La Hype parisienne ne jure que par les VINS NATURES. Ok c’est cool ! Et là pourtant un flou total vous envahit :...
ÊTRE féminin en 2019 !

ÊTRE féminin en 2019 !

ÊTRE féminin en 2019 !   Nous y voilà, après des années de turbulences le CHOC final arrive et contre toute attente, il sera beaucoup plus doux que prévu puisqu’il se conjugue cette année au féminin.   Tout d’abord, toute l’équipe iD ViN et moi-même vous...