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VENDANGER DANS LA GRATITUDE ?

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VENDANGER DANS LA GRATITUDE, LA GRATITUDE D’UNE BELLE PLUIE JUSTE AU BON MOMENT ! En ce début du mois de septembre, combien d’entre nous, professionnels du vin, avons pensé à ce millésime, à ces vendanges ou à la météo, région par région en des termes...
La SEGMENTATION des gammes dans le vin

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Pourquoi FAIRE SIMPLE quand on peut faire compliqué ?!!! Pendant que certains vendangent les BLANCS, parlons de la CLARiFiCATiON de nos offres vin pour l’après Vendanges, car cela recèle + 30% de CA facile selon mon expérience sur ces 20 dernières années. La...
LA LOGIQUE DE LA MARQUE VIN

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Cours d’été de rattrapage, pour professionnel qui prépare ses vendanges précoces… avec une accroche rafraichissante  « Après avoir, pendant des décennies, mesuré la valeur d’une entreprise du vin à ses bâtiments et au nombre de ses hectares en production,...