par Galatée Faivre | 1 Août 2022 | Stratégie
Cours d’été de rattrapage, pour professionnel qui prépare ses vendanges précoces… avec une accroche rafraichissante « Après avoir, pendant des décennies, mesuré la valeur d’une entreprise du vin à ses bâtiments et au nombre de ses hectares en production,...
par Galatée Faivre | 15 Nov 2021 | Stratégie
« Ne mange pas ça ! Ne bois pas trop ! Bouge plus ! » Les injonctions martelées par le monde actuel ne manquent pas. C’est ainsi qu’est née la mode du vin sans alcool. Que faut-il en penser lorsque l’on est un vigneron talentueux, défendant son identité et son...